Gute Stube Freisen
Kunde: Gute Stube · Jahr: 2025 · Umfang: Markenstrategie, Visuelle Identität, Digital Design · Branche: Gastronomie
Die Gute Stube ist ein im Jahr 2025 von Köchin und Küchenmeisterin Kiara Balling gegründetes Café & Bistro in Freisen. Besonders an der Guten Stube ist, dass auf Hausmannskost sowie eine angenehme Atmosphäre gesetzt wird. Es geht darum, dass leckeres Essen mit frischen Zutaten und viel Liebe zubereitet wird. Das ganze nach traditionellen Rezepten ohne viel Schnickschnack. Ziel war es, genau diese Aspekte in der Markenidentität zu widerspiegeln.
Das Motto: Back to the Roots
Um das Traditionelle visuell widerzuspiegeln, wurde ein gestalterischer Ansatz gewählt, der bewusst auf Nostalgie und Zeitlosigkeit abzielt. Dies zeigt sich insbesondere im Einsatz einer Schreibmaschinenschrift, die Erinnerungen weckt und gleichzeitig eine klare, reduzierte Ästhetik vermittelt. Um der Speisekarte mehr Lebendigkeit zu verleihen, wurden gezielt dezente Gebrauchsspuren in Form einer feinen Körnung integriert, angelehnt an Rezepte, die über Generationen hinweg weitergegeben wurden. Gleichzeitig wurde das Design auf das Wesentliche reduziert, um die zugrunde liegende Philosophie zu unterstreichen: Im Fokus steht gutes Essen, nicht überflüssiger Schnickschnack.
Visuelles Identitätssystem
Um eine konsistente visuelle Identität zu schaffen, wurde eine eigenständige Formsprache entwickelt, deren zentrales Gestaltungselement ein Rechteck mit konkaven Ecken ist. Diese Form findet sich wiederkehrend im Logo, in den Rahmen der Speisekarten sowie in den Allergie-Icons und sorgt so für einen klaren gestalterischen Zusammenhang über alle Bereiche der Marke hinweg. Gleichzeitig schafft sie eine Verbindung zur Vergangenheit, da ähnliche Formen früher häufig bei z. B. Tickets oder Etiketten verwendet wurden. Diese hatten einen praktischen Nutzen, etwa das Verhindern von Eselsohren oder eine höhere Widerstandsfähigkeit gegen abblätternde Ränder beim Aufkleben auf gewölbten Oberflächen.
Zu der Gründung eines Restaurants gehört deutlich mehr dazu, als eine Location zu finden und die passenden Speisen zu kreieren. Achim hat uns von Tag 1 an begleitet und alle Design-Projekte mit uns verwirklicht. Nicht nur wir selbst sind von den Ergebnissen begeistert – auch unsere Gäste merken täglich, wie viel Herzblut & Professionalität in allem steckt. Angefangen bei der Speisekarte, bis hin zu den Tischaufstellern und Gutscheinen – Achim hat uns geholfen ein perfektes Gesamtbild zu erschaffen! Wir sind sehr dankbar für die angenehme & zuverlässige Zusammenarbeit und freuen uns auf alle Projekte, die zukünftig noch anstehen. Lieber Achim, vielen Dank für diese tolle Leistung! Wir sind uns sicher, dass du noch viele großartige Projekte umsetzen wirst! <3 — Kiara Balling, Inhaberin